校园活动
Extracurricular Activities
省食品药品监管督导组莅临我校指导
发布日期：2014-11-21
11月21日下午，由广东省食品药品监督管理局副局长、省食品安全管理办公室副主任吴圣明带队，省食品药品监管督导组在广州市食品药品监督管理局庞庆宁副局长及广州市教育局、人社局、卫计局、天河区食品药品监管局相关负责人陪同下，莅临我校检查指导食堂管理工作。
督导组深入我校食堂各个部位，又看又查又问，细致了解我校食堂的操作和监管情况，对食品安全工作进行具体指导。在原料仓库，督导组不仅察看原料包装上的标签，还翻阅仓库进出库台帐，检查食堂物资是否证件齐全。在操作间，督导组察看了调料柜里的调料、半成品柜里的半成品，察看了远红外线消毒柜，观察了安设在各个部位的监控摄像头。在食堂一层大厅，督导组细心察看“公示栏”里的“食品安全管理员认证”、“员工健康证”等公示内容，察看食堂监控屏幕是否清晰并覆盖面广。吴圣明副局长检查指导十分仔细，还关心学生的用餐情况，询问我校食堂每餐所供菜肴种类的多寡，当听到我校食堂负责人说明每餐有二十几道菜肴供学生选择时，吴局长露出欣慰的笑容。
督导组对我校食堂的监管情况深表满意，认为我校食堂管理很精细，很认真。“抓得实！”吴圣明副局长这样肯定我校的食堂管理工作。
督导组深入食堂原料仓库检查。
督导组查看食堂台帐和各种证件。
督导组来到操作间检查。
督导组察看食堂公示栏。
（摄影：董循任）
督导组深入我校食堂各个部位，又看又查又问，细致了解我校食堂的操作和监管情况，对食品安全工作进行具体指导。在原料仓库，督导组不仅察看原料包装上的标签，还翻阅仓库进出库台帐，检查食堂物资是否证件齐全。在操作间，督导组察看了调料柜里的调料、半成品柜里的半成品，察看了远红外线消毒柜，观察了安设在各个部位的监控摄像头。在食堂一层大厅，督导组细心察看“公示栏”里的“食品安全管理员认证”、“员工健康证”等公示内容，察看食堂监控屏幕是否清晰并覆盖面广。吴圣明副局长检查指导十分仔细，还关心学生的用餐情况，询问我校食堂每餐所供菜肴种类的多寡，当听到我校食堂负责人说明每餐有二十几道菜肴供学生选择时，吴局长露出欣慰的笑容。
督导组对我校食堂的监管情况深表满意，认为我校食堂管理很精细，很认真。“抓得实！”吴圣明副局长这样肯定我校的食堂管理工作。
督导组深入食堂原料仓库检查。
督导组查看食堂台帐和各种证件。
督导组来到操作间检查。
督导组察看食堂公示栏。
（摄影：董循任）