2014年6月20日下午，我校门口格外热闹，广州市教育局、食品药品监督管理局、人力资源和社会保障局在我校联合召开2014年广州市学校食堂食品安全暨食品安全示范学校食堂建设动员会，全市各区教育局、食品药品监督管理局领导和全市食品安全A级学校的代表共220多位嘉宾云集我校，参加会议。

    会议在我校报告厅举行，市食品药品监督管理局食品监管执法分局吳少斌局长主持会议。会议的首项议程是听取我校食品安全管理经验介绍。我校蔡骘常务副校长在会上作了题为“规范食品安全管理，构建安全校园文化”的经验介绍。蔡校长首先介绍我校的办学历程、学校规模、办学理念和办学效果，指出我校取得令社会瞩目的办学成果的根本原因是“严格管理”，而食品安全是其中极为重要的内容。接着蔡校长具体汇报我校严格食品安全管理的六点经验：一是领导重视，确保学校食品安全工作成为校园文化建设的重要内容；二是措施得力，管理先进，形成省实附中安全规范的餐饮服务食品安全操作模式；三是操作规范到位，确保关键环节得到百分之百的保障；四是明确服务对象，提供发育所需，促进学生健康成长；五是应急保障得力，建立、健全及时有效联动的安全预案；六是强化安全信息处理，不断完善学校食品安全管理工作。我校对食品安全管理高度重视，舍得投入，严格管理，规范操作的做法得到与会者的充分肯定。白云区方圆实验小学和广东省育才幼儿院一院也在会上介绍了食品安全管理的成功经验。天河区食品药品监督管理局在会上介绍了学校食堂监管的经验做法，海珠桥教育局介绍了学校食堂管理的经验做法。

    广州市教育局党委委员、主任督学华山鹰在会上发表重要讲话，肯定各校、各区的经验值得学习借鉴，指出学校食品监管的规范化、科学化、法制化很重要。华督学就学校食品安全工作提出了三点期望：第一是高度重视落实食品安全管理制度的重要性，增强责任意识；第二是完善食堂设施设备，加快食品安全示范学校食堂建设；第三是加强宣传、教育，搞好培训，提高人员素质，共同创建卫生、安全的育人环境。广州市人力资源和社会保障局何士林副局长在会上就加强技工学校食品安全管理工作提出了三点重要意见。广州市食品药品监督管理局庞庆宁副局长在会上讲话，指出学生是特殊群体，学校食品安全关系千家万户。他提出要强化学校对学校食堂的主体责任意识，天天检查，监管到位，严防校园食品安全事故；要抓住工作重点，推进“视频监控”，示范引领，全面落实，确保师生饮食安全。   

    会议的第二个环节是参观我校食堂，具体感受我校食品安全方面的严格管理、规范操作。与会人员深入我校食堂的餐厅、仓库、留样间和部分操作间，细心察看，认真拍照，对我校食堂一流的设施设备和严格规范的管理有了较深的印象。

    全市学校食堂食品安全暨食品安全示范学校食堂建设动员会的召开，将推动我市学校食品安全工作迈上新台阶，也将促进我校食品安全工作再创新成就。

   动员会在我校报告厅举行

   广州市教育局、食品药品监督管理局、人力资源和社会保障局领导在主席台就坐

   与会人员深入我校学生食堂操作间参观考察

  与会人员深入我校学生食堂操作间参观考察

  与会人员深入我校学生食堂仓库参观考察