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我校食堂彻底清洗迎开学
发布日期:2015-02-27


    今年春季开学定在3月2日,为了用最整洁的面貌、最洁净的餐具迎接广大学子的到来,确保师生健康,我校食堂工作人员2月26日就陆续到位,对食堂进行彻底清扫,对餐具进行认真清洗,并进行全面消毒。
    洗碗池前,食堂工作人员在拌入洗洁精的水中细心洗擦各种餐具,又把餐具放入冲洗架,用清水一次次地冲洗,然后放入一字儿排开的红外线消毒柜,进行红外线消毒。
    在食堂各个操作间,食堂工作人员对案台、食品架、洗菜池和地面认真擦洗,里里外外擦得干干净净。
    三层用餐大厅,食堂工作人员同样细心打扫、擦洗,天花板无一蛛网,地上一尘不染,学生用餐的餐桌更是被擦得洁净锃亮。
    瞧,阿姨们干得可起劲!望着经过自己的手擦洗得可以照出人影的洁净餐具,她们脸上露出了欣慰的笑容。
    我校食堂是广州市中学中鲜有的广东省餐饮服务食品安全A级单位、广东省食品安全示范学校食堂。据食堂管理人员介绍,新学期我校食堂将增加新的种类,增添更有营养的菜肴,改善菜肴的味道,让师生吃得更满意。



食堂阿姨细心擦洗各种餐具。


阿姨们把餐具放入红外线消毒柜消毒。


所有盛食品的容器都进行红外线消毒。


食堂阿姨望着擦洗得干净锃亮的餐具和案台露出欣慰笑容。


站在经自己的手擦洗得干干净净的案台、池子旁,食堂阿姨们感到欣慰。

供稿:毕翠萍