近日，某地某学校食堂疑似使用过期变质的食物进行食品加工引发了广泛的社会关注。昨日，广东省市场监督管理局与省教育厅对广州市执信中学学校食品安全开展飞行检查，目前90%以上的学校食堂已完成风险排查。

       记者获悉，广州市有广州746间学校饭堂评上A级，不少学校已落实相关规定维护校园饮食安全：如执信中学的飞行检查结果基本符合规定、广东实验中学附属天河学校校董陪餐、广州外国语学校设有家长膳食监督小组 ，让学生们吃上放心饭。

       本版统筹 信息时报记者 欧嘉福

       本版撰文 信息时报记者 欧嘉福 梁健敏 孙小鹏 通讯员 粤市监 粤教宣 张梅芳

          广东实验中学附属天河学校：

        校董与学生共进午餐 同一锅菜，同一锅饭

       记者获悉，3月14~15日，广州市教育局对全市学校食堂、小卖部食品安全开展抽查，且要求中小学校、幼儿园每餐均应有学校负责人与学生共同用餐，畅通学生投诉通道。不少学校已落实相关规定维护校园饭堂饮食安全。

        在广东实验中学附属天河学校，近日校董会董事长莫道明和6个年级的12名学生，在学生食堂一层大厅共进午餐，拉起了家常，说起了为人处世，谈起了人生规划。

         广东实验中学附属天河学校校董会董事长和学生一同进餐。

       据悉，广东实验中学附属天河学校从2005年建校之始就实行师生同餐制度，教师、校领导与学生吃的是同一锅菜，同一锅饭，没有任何的特殊。各年级家委会每月两次到食堂检查并试餐，学生志愿者每天对饭菜质量及保温情况进行检查，并在就餐厅设有投诉受理点，接受学生的现场投诉，责成食堂当场给出解决方案。

      校董会董事长莫道明表示，他在学生面前既是老师、领导，又是朋友，大家都是平等的，要从平等的角度来交流。师生同餐不仅可以促进师生交流，还是保障学生用餐安全一种方法。

      学校食堂实行定点供货制度和师生同餐制度，定点供货制度指食堂原材料的采购采取定点供货，学校与各供应商签订有定点供货协议，明确了双方责任，确保食品安全。

      此外，学校配备了3名食品安全管理员，经过外出培训获得国家资质，他们负责学生食堂的食品安全监管。学校总务处每天对食材进行检查，查验有无农药残留检测报告和肉类检疫报告。校医室每周对食堂从业人员的个人卫生和食堂环境卫生进行检查。